铝箔材质轻，具有高阻隔性，能够防潮、防水、防腐，还能遮光。铝箔餐盒得以走上餐桌，凭借的是安全健康、材质轻盈、环保等特性，而且，它还能直接放在炉火上用来烧烤。
  国家对铝箔食品容器卫生标准由相关的卫生标准，这就保证了铝箔餐盒的无毒、健康。而且，铝箔餐盒最大的优点是可回收利用，能达到降低污染、节约能源的目的。根据研究，铝的回收利用率非常高，循环可再生多达25次，使用寿命长达两三百年。此外，铝箔餐盒只需要两三年时间就能风化，并不造成对土质的伤害。相比塑料类餐盒对人体健康和环境的不良影响，铝箔将成为餐盒领域的后起之秀，随着国家对塑料用的限制，铝箔类包装将会成为生活普及包装。